5, 4, 3, 2, 1.... DESPEGUE!!!!

Cosas que se hacen a 15 días y contando antes de emigrar a otro país:

- Una listototototota llena de detalles diversos con verbos como recoger, guardar, comprar, buscar, y pagar, pagar, pagar...........
- Organizarse entre las cuentas de los bancos porque se te acaba la chequera
- Cerrar la linea celular
- Despedidas. Ahí Ilan Chester es un bebé de pecho.... Yo que no he querido hacer, ya llevo 3....
- Mis pacientes están tristes... Unos me comprenden, otros me sugieren que me quede porque no saben quien los va a seguir consintiendo como yo... A algunos me ha costado decirselo y con otros se me han aguado los ojitos.
- Regalitos de despedida. Todos chiquitos, cómodos, perfectos para la maleta.
- Mami con cara de valentía pero triste. Esa ha sido mi compañera, mi pana y quiero que sepa que simplemente me toca tomar el timón para ahora yo hacerle un mundo feliz en su vejez. Quiero visitar Paris con ella...
- Muchas horas de conversación viendo el techo, con Jose Manuel. Si, le ha tocado duro, cuanto hemos llorado juntos. Espero que con el futuro, lea aqui mismo que el Destino nos reunió de nuevo en Montreal.
- Ver a mi abuelita con mas amor que nunca jamás.... Dios como la quiero de verdad.
- Tengo un encuentro personal y muy intenso con mi chiquita Nikita Copete Torres Rosa. No quiero que no se olvide de mi.
- Pensar como será mi primer recibimiento de mi mamá y mi abuela cuando me visiten
- Llamadas a mi amigo Victor. Planes muchos planes.
- Pasar al Disco Duro portátil toda mi data. Ya lo llevo por la mitad y eso que son 320 GB.
- Shopping virtual: "quiero esto, voy a comprar aquello" Divino!!!!!

Carniceros...

Hace ya unos años, cuando hice la pasantía rural, me di cuenta de lo importante y valiosos que son los carniceros. Resulta que cuando me senté en el alto taburete frente a la nevera le dije muy confiada:

“señor, tiene ganso?” y él me contestó : ”si, claro, cuantos quiere?”

Y yo: Uno grande por favor!!! De ahí me va a sacar 2 Kgs de Bisteck, me prepara unos medallones y lo que quede me lo muele pasado des veces, por favor….

El muchacho creo que me dejó terminar porque tenía miedo de que se me olvidara la retahíla, pero se volteó socarrón y con media sonrisa colgada en la boca me explicó:

- Aquí la carne la prepara usté, señorita, no yo.

Cuando llegue a la casita donde dormíamos todos los pasantes, 20 caras me veían como bicho raro con ese pedazo de carne de 6 ½ kgs ENTERO!!!

Ahí mismito eché yo mano de mis conocimientos de observadora, en mis 22 años (que era lo que tenía) y sin pestañar agarré un cuchillo bien filoso y comencé a separar los trozos.

Justo como hace este señor quien 12 años después, aquí en chacao, Carnicería Mis Encantos, separa el trozo de ganso del bisteck del de los medallones y va reuniendo los pedacitos de moler.

Ese día hace ya años, envolví en envoplast el trozo de carne, tal como el amigo hoy que con su gesto, me lo recordaba, y cortaba rueditas gorditas y rojas que apilé en una bandeja. Ya cocinarlas sabía de sobra, el asunto era organizar esa carne y pude! Nadie se murió. De hecho quedé la Ama de Casa Designada. De ese ganso salieron los bistecks y medallones de Ley. De lógica que la molida ya la traje de la carnicería.

Como al mes, se me ocurre ir por ahí cerca y leo en un cartel: Se venden pollos despresados y entré. Le pregunto al muchacho: Vende pechuga señor? Y el me dijo sí, cuantos kilos? Le dije: 5 por favor y me les saca el hueso. No les miento, me morí de la risa cuando me regreso y el hombre me tiene listos los 5 kilos de hueso de pollo, y no las milanesas… Y otra vez, a comprar pollos enteros. Pero que? El pollo es sencillo comparado con la carne, quien como la tela tiene su “ciencia” para cortarse y que se mantenga blanda.

Pariaguán, fue para mí una cosa seria… (Y eso que hay todavia cuentos)

Y las cosas que parecen simples en la vida, se ven así porque quien las hace, le sobra experiencia.

Escocia queda en Paraguaná, Edo Falcón (*).

QUE?????

Pasame ahi el mapa! Google Maps, lo que sea!!!!!

Jajaja!!! Leen bien, no me volví loca. Sino que a diferencia de Jacquie que se tiene que conformar con una playa de Río que es como un jacuzzi con ranas... no me lo crean a mí, creanselo a ella.


Pasa que aquí, haciendo rayita con el Ecuador, con la mayor extensión de Costa Caribe disponible y llegando al punto más Norte (Septentrional) de mi querida Venezuela (de 7 estrellas y caballo con el cogote voltiao)

Hay gente que no le gusta LA PLAYA....

Y organiza paseos fotográficos para LA PLAYA

Y nadie saca un trajecito de baño

Y nadie mete las paticas en el mar

Y todo el mundo se da una pela de lo que se llama elegantemente "Fun Race categoría Turismo" hasta llegar a una playita alláaaaaaa lejiiiiiiisimos silenciosa, infamemente sucia hasta el dolor, pero al fin y al cabo ella no tiene la culpa... Para comer a la sombra de un triste y solitario cují! (de esa parte no tomé fotos por la indignación!) Claro, como no poder explayarse en esa arena caliente pero sabrosa y dejar que la espumita te mojara los dedos?

Como ir a los médanos de Coro y no meter un dedito gordo en medio de las dunas?
(esta fotico la tomó mi amigo David quien estaba de Copiloto y lo dejaron bajarse 5 seg)

Porqué verme como extraterrestre cuando mostré orgullosa mi traje de baño debajo de la ropa? Si las mangas largas son las que NO PEGAN!!!! ENE O NO!!!! con semejante calor!!! Que me importa a mí que Columbia saque ropa con Factor de Protección solar 50? Diossssss!!!! la vitamina D se sintetiza en la piel!!!!

La próxima vez que fui a la playa, en Punta Caimán, Chirimena. Me di el gusto de revolcarme en las olas y disfrutar de la arena.

P.D: Este post no es en pro del casquillo a Jacquie sino para compartir con ella el polo opuesto de la frustración!!!

(*) Porque el nombre del Post? Porque yo JURABA que la única manera de estar en una playa con camisa manga larga y no bañarse en ella, sería en Escocia o cualquier lugar del mundo donde haya frío parejo, no en el trópico!!!

No todo es Mastercard en la vida, a veces LA VISA MANDA!!!

Definitivamente...
La Visa Americana
La Visa Canadiense

De esa es que les voy a contar...

Porque, transcurridos 9 meses y ninguna noticia al respecto, consulté en varias fuentes y todas me aconsejaron: "anda a la embajada y pregunta"
Y así hice. Maniobra táctica de ataque sorpresa jejeje... Se que suena cómico pero hacer un trámite de este tipo son siempre casi comando. Al menos en Venezuela.

Dije en la puerta: "recibí un correo para sellar mi visa (yo lo hice por una agencia de abogados) Y el señor muy amable, creyendo en mí, me dejó pasar.

La espera interna fue muy estresante. estaba ahí sin ser convocada. Quien me atendió me hizo saber de mi "equívoco" sin embargo revisó mis papeles y me pidió el cheque de gerencia. Me dijo que lo llevara la semana siguiente y de allí... Voilá!
Desde entonces me ha tocado:
- Comprar pasajes de avión: 3 en total. Caracas/Montreal/ Caracas en Septiembre a Diciembre y Caracas/Montreal en enero
- Hacer la lista de todo lo pendiente
- Terminar mis pacientes
- Organizar todo
- CELEBRAR MI CUMPLEAÑOS, que fue el 17 de Agosto.
¿Despedida? Aun no, creo que serán varias, según mis amigos
Un consejo a quienes me leen y estén en las mismas: se que no soy la mas indicada para darlo, pero paciencia. Yo sé por mí misma que la impaciencia no es tal, es incertidumbre por que la cosa no salga, es que se caiga el proceso por una misteriosa razón, producto de una imaginación febril (y un presidente que la alimenta)
No dejo de quedarme estática pensando en como será la ciudad y el otoño, ya lo demás lo verán por Flickr