miércoles, 7 de mayo de 2008

Piensa Verde


Una de las mejores cosas que me han pasado aqui, es aumentar mi conciencia ambientalista.
Muchas cosas ya yo hacia en Caracas, para mantener a un planeta mas sano, pero aqui esas cosas son normales y forman parte de la cultura colectiva.

Este ano es preocupante el calientamiento global. El invierno pasado en Montreal rompio records de acumulacion de nieve nunca vista desde 1971. Ayer una paciente me comentaba que contra todo pronostico, el proximo invierno, lo esperan igual. En un documental de Radio Canada, pude ver como las masas polares se estan derritiendo a una velocidad alarmante y de paso, ademas de aumentar el nivel total de los mares, las inundaciones y las olas de calor y frio que rebasan los limites normales estacionales, ya en los polos se estan viendo especies marinas que no pertenecen a ese habitat, lo que pone en riesgo a las especies autoctonas, por la competencia de espacio y alimiento.

Todo esfuerzo es poco, es por eso que cada quien, pone su granito de arena si:

- Recicla y clasifica la basura. Las botellas retornables hay que hacer el esfuerzo llevarlas al supermercado para canjearlas. Las latas, si no vives en un sitio donde te paguen por reciclarlas, entonces se generoso con los que si las recogen y colocalas todas juntas en una bolsa. Si en Caracas todo el mundo hiciera eso, los amigos lateros no tendrian que romper la basura y contaminarian menos
- Reciclen los papeles de regalos, las bolsas plasticas, potes de comida china, frascos de vidrio, etc; reutilizandolos para almacenar comida procesada en casa.
- Si vas a comprar algo y realmente no necesitas bolsa para recibirlo, no la aceptes. Llevatelo asi.
- Si vas a comprar cafe en la panaderia, lleva tu envase y que quien lo prepara, lo mida como habitualmente lo hace, pero asi no se gasta en un vaso plastico.
- Al pasear por la naturaleza: campo, rio, mar, montana, donde sea, NO DEJES TU HUELLA, recoge toda la basura que produzcas y si encuentras, que te cuesta? llevatela tambien.
- Cierra los grifos de la ducha y el fragadero cuando no estes realmente utilizando el agua: mientras te enjabonas, enjabonas los platos, al afeitarse, cepillarse los dientes, etc.
- Si vas a una playa o un rio y es absolutamente necesario banarse porque pernoctas, utiliza shampoos biodegradables. El acondicionador que sea sin enjuague. Escojan cuidadosamente el lugar para hacer las doposiciones, que no sea cerca del cauce del rio o de la playa y el papel sanitario que se utilice recogerlo en bolsas de basura o cubrirlo con tierra/arena a fin de que se "composte" en el terreno. Panales, toallas femeninas, deben regresar con ustedes a un deposito adecuado de basura donde se pueda disponer de el.

Quieres saber que mas puedes hacer?

Think Green
Vitalis, Reciclaje en Venezuela

jueves, 1 de mayo de 2008

El Hotel de Hielo



En principio en mi ingenua cabecita me imaginaba un EDIFICIO. Digo ingenua, porque como va a ser un hotel itinerante y hecho en hielo, levantado en vertical?
Pues no, su forma es de igloo o de redes de igloos mas bien. Realizado con bloques de hiejo transparentes y otros mates, es una obra no solo de ingenieria como aqui las llaman "ingenieria perecedera", sino de diseno, arquitectura y mucha creatividad.
Resulta que el hotel de hielo en si mismo conjuga treinta y pico de habitaciones, muchas de ellas posibles gracias a un concurso de diseno y construccion cuyos ganadores disfrutan del orgullo de construir y exponer sus obras en las paredes del hotel, o haciendo una habitacion tematica.
Otras curiosidades de este Hotel son: los huespedes pueden pernoctar en sus habitaciones, quienes ofrecen simplemente pieles y sleepings bags para dormir alli, aunque el ambiente se siente bastante humedo y frio, los huespedes deben recoger sus pertenencias diariamente para permitir la visita de los turistas (para los osados que se atrevan a dormir mas de una noche); por otra parte, poseen una disco super linda donde los tragos se sirven en unos cubos de hielo perforado. En hielo estan confeccionadas: lamparas, sillas, mesas, mostradores, floreros y muchas cosas mas que
los invito a identificar en las fotos que tome.




Para la visita de la Ciudad de Quebec y el Hotel de Hielo, se puede ir en carro, en tren desde Montreal, pero nosotros elegimos hacer un city tour que salia desde Montreal. Yo, lo recomiendo ampliamente!

lunes, 28 de abril de 2008

La Ville de Quebec



La capital Nacional, como tambien es conocida la Ville de Quebec queda aproximadamente a dos horas de Montreal.

Una ciudad amurallada, desarrollada a orillas del Saint Laurent y que despliega su magia a su maxima expresion, mucho mas de lo que ya expresa el Vieux Port de Montreal (el viejo puerto) donde da la sensacion que de alguna taberna va a salir un hombre del siglo XVIII.

Fui en la transicion de invierno a primavera y de veras que provoca conocerla en las 3 estaciones que faltan: florecida, con verano y roja del otono.

A continuacion, un extracto de la pagina web de la Ville:

" Un destino turístico muy preciado, Québec y su región reciben cada año a más de 6 millones de turistas provenientes de los cuatro puntos cardinales. La ciudad cuenta efectivamente con mil y un atractivos para los visitantes ávidos de descubrimientos. En la Basse-Ville (Ciudad Baja), en donde se encontraba el primer establecimiento de la Nueva Francia, figuran el puerto y muchos otros tesoros. Para descubrir la Haute-Ville (Ciudad Alta), tomamos una de las numerosas cuestas o escaleras con nombres evocadores: de la Montagne (de la Montaña), Casse-Cou (Resbaladero o rompe cuellos)… A lo alto del imponente promontorio del cap-aux-Diamant se encuentra erigido el Château Frontenac (Castillo Frontenac), uno de los edificios más fotografiados del mundo. Una vez en lo alto, es posible apreciar el contorno de la ciudad fortificada. Un simple vistazo del lugar permite comprender porqué este sector forma parte, hoy en día, de los tesoros a salvaguardar de la UNESCO." Quieres saber mas? Pulsa aqui




Algunas Informaciones de Montreal. Alimentos

Yo recuerdo que me costo mucho, desde Caracas, tener una idea clara de como seria mi vida diaria en Montreal.
Asimismo, he leido en otros blogs los analisis del costo de la vida comparado entre provincias, etc.
Pero si algo he aprendido en estos siete meses aqui, es que mas que aconsejar, es mejor mostrar y que cada quien saque sus conclusiones.
Todas las paginas en Canada generalmente tienen un site en Ingles y otro en Frances. En algunos casos en el mismo lugar web, en otros, porque su nombre en frances es diferente al ingles, tienen 2 sites distintos.

Supermercados:
Supermercados (que en Frances se llaman Epiceries)
- IGA
- Maxi
- Provigo
- Metro

Estos son los grandotes.

Sitios interesantes para visitar, quienes no tienen pagina web:

- Marche Adonis: 2001 Sauvé Rue Ouest. Muchos vegetales y comida Arabe para llevar
- Marche Andes: 436, rue Bélanger est, Montréal Telf: 514-277-4130. Todas las cosas latinas que se imaginen: Queso Blanco duro y blandito (a mi me parece muy bueno), Harina Pan, masa de pastelitos, chicharron, los cortes de carne como los conocemos, maltin polar, adobo, papelon, y un largo etc. Este mercado pertenece a unos colombianos y es el mas antiguo de Montreal, sin embargo conjuga en su espacio a toda Latinoamerica. Le falta: frescolita, diablitos, susy y cocosette ;)
- Carniceria Iasenza (viandes Iasenza):
6595, avenue Papineau, H2G2X3, Tel. 514-725-2669
- Mecados Publicos de Montreal: Marche Jean Talon: que es un mercado municipal, como el de Chacao o Quinta Crespo, con el perdon de las comparaciones, pero es para que se den una idea.


Restaurantes:
- La popessa: Es excelente, pastas de muchos estilos a bajos precios
- Kanda: Buffet de Sushi all you can eat (pero muy bueno)
- Adega: Comida portuguesa cocida en carbon
- Soy: Comida china tradicional
- Le biftheque: Steakhouse
- Du vieux Port: Steakhouse

Todos, estan relacionados en el site de RestoMontreal, y ahi pueden ver otros mas, si los visitan luego me dicen